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6 décembre 2011 2 06 /12 /décembre /2011 16:10

Aujourd'hui le calendrier de l'avent c'est Saint Nicolas. 

Nous avons réalisé des petits sablés :

 

Voici la recette :


saint nicolas pain d

 Saint Nicolas en pain d'épices 

Un Saint-Nicolas à fabriquer sans plus attendre pour le déguster en famille. Suis la recette du pain d'épices pas à pas puis décore ton Saint Nicolas et c'est le succès assuré !


Préparation 20 min - Cuisson 20 min

 

Ingrédients

 

 300 g de farine tamisée

 100 g de sucre en poudre

 100 g de beurre

 125 ml de miel liquide

 1 bel oeuf

 1 cuillérée à café de 4 épices

 1 cuillérée à café de cannelle

 1/2 sachet de levure

 Une pincée de sel fin

  Sucre glace, bonbons, décorations...

  

Etape 1

Dans un grand bol ou saladier, mélange la farine, le sucre, le beurre mou coupé en morceaux, le miel et l'oeuf.

  

Etape 2

Ajoute les 4 épices, la levure, une pincée de sel. Pétris à la main pour obtenir un mélange homogène.

  

Etape 3

Etale la pâte sur environ 4 cm d'épaisseur sur une plaque recouverte de papier cuisson. Laisse reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.

 

Etape 4

Pendant ce temps, fais préchauffer le four à 180° (Th. 6).

 

Etape 5

Fais cuire 5 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée. Demande de l'aide à tes parents.

 

Etape 6

Dessine un Saint Nicolas sur une feuille cartonnée et découpe-le pour faire la forme. place la forme sur la pâte cuite et découpe tout le tour au couteau. Décore ensuite ton Saint Nicolas avec des bonbons, du sucre glace...

Nous avons choisi de faire de Lunes de Saint Nicolas Pour Illustrer cette Comptine  

Au Clair de la Lune

C'est Saint Nicolas

Là haut sur la lune

Fait du chocolat

Mitre sur la tête 

Et crosse à son bras

C'est toujours la fête chez Saint Nicolas

 

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